
شماره موبایل / ایمیل خود را وارد کنید
شماره موبایل / ایمیل خود را وارد کنید
کانوکشن
گرمای بالا
گرمای پایین
کامپکت گریل
عملکرد پخت سنگ
عملکرد رست کردن
یخ زدایی
گرم نگه دارنده
سیستم پلی ارتیک
17 روش گرمکن
مدل :
BO 480/481 ,
برند :
Gaggenau ,
کاربرد :
کانوکشن ,
کاربرد :
نان پزی , شیرینی پزی , غذا , خشک کن , پیتزا ,
تعداد کابین :
1 ,
حداکثر ظرفیت بار (kg) :
110 لیتر ,
نوع سوخت :
برق(پورت) ,
ولتاژ (v) :
208 / 220 - 240 V / 60 Hz ,
توان مصرفی (W) :
5.5 KW ,
فرکانس (Hz) :
60 ,
ابعاد کلی طول*عرض*ارتفاع (mm) :
عرض 76 سانتی متر ,
برای مشاوره و بازدید از پروژه و ثبت سفارش با ما تماس بگیرید.
دیدگاه شما درباره این مقاله چیست ؟
شما می توانید در این بخش تجربیات و نظرات خود را با ما و کاربران ایران بالابر به اشتراک بگذارید.
فر توکار شاید یکی از ابزارهای کاربردی و مهم در آشپزخانه است. اهمیت وجود آن هنگامی مشخص میشود که ما زمان کمی برای پخت غذا داشته باشیم یا اینکه بخواهیم به صورت حرفهای غذاها را گریل و طبخ کنیم. شما قبل از تهیهی فر، باید به نیاز خود توجه کنید؛ ممکن است شما بخواهید به صورت روزانه و برای پخت غذا و یا کیک و انواع شیرینی در مقداری زیادی، از فر استفاده کنید؛ در این صورت شما باید با دقت زیادی به تحقیق و تکمیل اطلاعات خود در زمینه فر بپردازید تا یک فر باکیفیت با کارایی بالا را نیز تهیه کنید. همچنین اگر مصرف زیادی هم نداشته باشید، اما باید به نوع و مدل و میزان کارآیی آن توجه کنید تا در مدت زمان طولانی نیز باقی بماند. یکی از برندهای معروف و با سابقه تولیدکننده فر، «برند گاگنا» است. ما در ادامه این مطلب درباره فر گاگنا بیشتر صحبت خواهیم کرد.
درباره گاگنا بیشتر بدانیم!
شرکت گاگنا یکی قدیمیترین برندهای لوازم آشپزخانه در جهان است و محصولات آن در بسیاری از کشورها از جمله ایران به چشم میخورد. این شرکت در سال ۱۹۸۱ میلادی در شهر آلمان تأسیس شد. برند گاگنا تنوع گستردهای از محصولات آشپزخانه را ارائه میکند. از محصولات این شرکت میتوان هود فرهای توکار اجاق های رو میزی قهوهساز مایکروفر و یخچال سایدبایساید اشاره کرد.
این شرکت یکی از برندهای لوکس و پیشرفته در صنعت لوازم آشپزخانه محسوب میشود که همواره کیفیت و نوآوری را در ارائهی محصولات خود حفظ کرده است.
بررسی و خرید فر گاگنا
فر گاگنا عرض ۶۰ و ارتفاع ۶۰ سانتیمتری داشته و با صفحه نمایش لمسی TFT ارائه میشود. این صفحه نمایش به شما کمک میکند که درب اتوماتیک فر را تنها با لمس یک دکمه باز کنید.
از مزایای فر گاگنا می توان به موارد زیر اشاره کرد:
1. برنامههای متنوع پخت
گاگنا تنوع بالایی در پخت غذاها داشته و به عنوان یک دستگاه چند منظوره برای طبخ مورد استفاده قرار میگیرد. به عنوان مثال میتوانید از فر برای پخت کیک، پیتزا، گریل شدن غذاها یا سرخ کردن گوشت و استیک استفاده کنید.
2. جلوگیری از انتقال بو
این فر به گونهای طراحی شده است که از انتقال بوی غذاها بین ردیفهای گوناگون جلوگیری میکند. حتما میدانید که پخت همزمان دو غذا با طعمهای متفاوت در فر میتواند روی یکدیگر تأثیر بگذارد و مزه آنها را به کلی تغییر دهد.
اما فرهای گاگنا به گونهای طراحی شدهاند که شما بدون نگرانی از مخلوط شدن طعم و عطر غذاها، میتوانید تنوع گستردهای از غذاها را در آن قرار دهید.
3. درب لمسی محصول
یکی از ویژگی هایی که این محصول را از سایر محصولات مشابه متمایز میکند، درب آن است که به صورت لمسی باز میشود. اهمیت این ویژگی هنگامی مشخص میشود که یک سینی سنگین در دست دارید و میخواهید آن را درون فر بگذراید. طراحی درب این محصول بسیار شیک بوده و به راحتی باز و بسته میشود.
4. لوازم جانبی
این محصول دارای یک سینی استیل ضد زنگ صاف و یک سینی استیل ضد زنگ حفرهدار است که مخصوص خود فر بوده و به شما در پخت غذا کمک میکند. همچنین توری گریل، شلنگ خروجی و ورودی و سنسور تشخیص پخت گوشت نیز از جمله لوازم جانبی این فر است.
5. نمایشگر دمای واقعی درون فر
یکی از ویژگیهای منحصربهفرد فر گاگنا، نمایش دمای واقعی داخل فر و دمایی که شما تنظیم کردهاید؛ است. این قابلیت به شما کمک میکند تا قبل از طبخ غذاها، فر را به دمای مدنظر خود برسانید و سپس غذا را برای پخت داخل آن قرار دهید.
6. نحوه عملکرد فر گاگنا
تولید کننده بخار خارجی آب را داغ میکند تا آب از همان ابتدا به صورت بخار وارد فر شود. این عملکرد منحصربهفرد فر گاگنا پخت را سریعتر و نتیجه آن را بسیار رضایت بخشتر میکند. المنت سه بعدی این محصول به گونهای طراحی شده است تا ناخالصیهای موجود در هوا را بسوزاند و همانند یک مبدل کاتالیستی از انتقال تمام و بوی غذاها جلوگیری کند.
7. پخت و پز سالم
یکیدیگر از مزایای فر گاگنا، پخت و پز سالم بدون هیچگونه روغن و چربی است. به عنوان مثال بخارپز کردن سبزیجات یکی از از روشهایی است که میتوانید تغذیه سالمتری داشته باشید. بخار به سبزیجات شما رطوبت اضافه می کند و مانع از این میشود که مواد غذایی با اشعه فر تغییر رنگ دهند.
8. چند منظوره بودن
همچنین فرها جایگزین بسیار مناسبی برای مایکروویوها به خصوص برای گرم کردن غذاها هستند. شما میتوانید از فر گاگنا به منظور دوباره گرم کردن غذاها یخزدایی و سایر موارد استفاده کنید.
از سایر مزایا و برنامههای پخت فر گاگنا میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
1. کانوکشن+100% رطوبت
2. کانوکشن+80% رطوبت
3. کانوکنش+60% رطوبت
4. کانوکشن+30% رطوبت
5. کانوکشن+0% رطوبت
6. گریل تمام سطح+کانوکشن
7. گریل تمام سطح
8. گریل تمام سطح لول 1+رطوبت
9. گریل تمام سطح لول 2+رطوبت
10. پروف کردن(Proofing)
11. تازه کردن(Refreshing)
12. مه پاشی یا در بخار احاطه کردن(Misting)
13. پخت در دمای پایین
14. پخت با کانوکشن از 89 درجه فارنهایت تا 450 درجه فارنهایت
15. تنظیم میزان رطوبت در 0%، 30%، 60%، 80% یا 100%
16. پخت کانوکشن
17. گریل تمام سطح پشت 2000 وات پشت سرامیک شیشهای، ترکیب سرخ کردن (broil) با کانوکشن تا دمای 450 درجه فارنهایت
18. سنسور تشخیص دمای گوشت با قابلیت جدا شدن
19. عملگرهای مربوط به تایمر از جمله حالت Sabbath
20. روشنایی داخلی هالوژنی
جمع بندی
برند گاگنا، یکی از بهترین برندهای آلمانی تولید کننده فر است که محصولات آن در بازار نیز موجود است. گاگنا در حال حاضر تنها شرکتی است که فرهای بخار ترکیبی واقعی مجهز به تنظیمات رطوبت چندگانه را به بازار جهانی عرضه میکند. از مزایای فرهای توکار گاگنا میتوان به درب لمسی، انعطافپذیری، برنامههای پخت متنوع، روشنایی داخلی هالوژنی، پخت و پز سالم، جلوگیری از انتقال بو، قابلیت گریل از بالا، اطراف و پایین، المنت سه بعدی برای بهبود عملکرد، قابلیت یخزدایی و بخارپز اشاره کرد. این شرکت یکی از برندهای لوکس و پیشرفته در صنعت لوازم آشپزخانه محسوب میشود که همواره کیفیت و نوآوری را در ارائهی محصولات خود حفظ کرده است.
مطالعه بیشتر