مایکرو گاگنا و مشخصات آن

آشپزخانه یکی از مهم‌ترین قسمت‌های خانه و در واقع قلب خانه محسوب می‌‌شود. پیشرفت تکنولوژی باعث تولید نسل جدیدی از وسایل خانه و آشپزخانه مانند مایکرو گاگنا شده است.

یکی از وسایل مدرن که امروزه در بیشتر منازل وجود دارد مامایکروویو است. مایکروویو به دلیل سرعت بالایی که در طبخ غذا دارد مورد استقبال افراد زیادی خصوصاً خانم‌های شاغل قرار گرفته است.

نحوه‌ی کار مایکروویو براساس امواج با طول موج کوتاه و تعداد نوسانات (فرکانس) بسیار بالا است. فرکانس این امواج بین 300 مگا هرتز تا چند گیگا هرتز در ثانیه می‌تواند باشد. این امواج با طول موج کوتاه هنگامی‌که به ماده‌ای برخورد کنند سبب ارتعاش مولکول‌های آن و همچنین تغییر قطب مثبت و منفی موجود در آن می‌شوند. این ارتعاش سبب برانگیخته مولکول‌ها، برخورد شدید آن‌ها به یکدیگر و ایجاد اصطکاک در مولکول‌ها و در نهایت سبب گرم شدن آن ماده می‌شود.

مهم‌ترین مزیت مایکروویو پخت و گرم شدن سریع غذا است. هنگام پخت غذا با مایکروویو کیفیت پروتئین‌های مواد غذایی نسبت به سایر روش‌ها بهتر حفظ می‌شود. ارزش غذایی بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی مواد موجود در مواد غذایی به طور کامل باقی می‌ماند.

حال که با روش کار و مزایای مایکروویو آشنا شدید در ادامه می‌خواهیم به بررسی یکی از لوازم خانگی گاگنا بپردازیم.

تاریخچه شرکت گاگنا

برند گاگنا اولین‌بار به عنوان کارخانه‌ی میخ و چکش در شهر گاگنا آلمان کار خود را آغاز کرد. بنیان‌گذار این برند فردی به نام مارگراف لودویگ ویلهم بارن است.

شرکت گاگنا در دهه‌ی 1880 و طی انقلاب صنعتی فعالیت خود را در حوزه تولید کوره‌های گازی و ذغال سنگی و همچنین گازهای خوراک‌پزی ادامه داد.

پیشرفت تکنولوژی تأثیر بسزایی در محصولات برند گاگنا گذاشته و نسل جدیدی از محصولات پخت و پز را روانه‌ی بازار کرده است. شرکت گاگنا هم اکنون به عنوان برند پیشرو در تولید اجاق‌های هم‌رفتی و فرهای 36 اینچی در سراسر جهان به حساب می‌آید.

محصولات این شرکت نه تنها در اروپا بلکه در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد. شرکت گاگنا در حال حاضر یکی از برندهای لوکس و فوق پیشرفته در صنعت لوازم آشپزخانه محسوب می‌شود. از محصولات این شرکت می‌توان به هودهای دکوراتیو، فرهای توکار، قهوه‌ساز، مایکروویو و یخچال ساید بای ساید اشاره کرد.

ویژگی‌ها و قابلیت‌های مایکروگاگنا

مایکرو گاگنا در واقع مایکروویو با عرض 60 و ارتفاع 38 سانتی‌متر است

• درب مایکرو گاگنا بدون دستگیره است و به صورت اتوماتیک باز می‌شود.

• مایکرو گاگنا مجهز به روش‌های پخت تک و ترکیبی به صورت هم زمان با مایکروویو وگریل است.

• روش‌های پخت پیوسته در مایکرو گاگنا تا 5 حالت که شامل برنامه ترکیبی از برنامه پخت و زمان استراحت است.

• مایکرو گاگنا مجهز به صفحه نمایش لمسی TFT است.

• کنترل الکتریکی از دیگر ویژگی‌های مایکرو گاگنا است.

• حجم داخلی دستگاه مایکرو گاگنا 36 لیتر است.

روش‌های پخت و پز مایکرو گاگنا

مایکرو گاگنا دارای 5 توان خروجی 1000، 600، 180و 90 است.

• مایکرو گاگنا مجهز به 15 برنامه پخت و پز خودکار قابل تنظیم با وزن است.

• مایکرو گاگنا مجهز به 4 برنامه ضد یخ و 4 برنامه آشپزی و 7 برنامه ترکیبی است.

• مایکرو گاگنا به گونه‌ای طراحی شده است که شما می‌توانید دستورالعمل‌های فردی خود را نیز ذخیره کنید.

مایکرو گاگنا چون نوعی مایکروویو ترکیبی است عملکرد دوگانه دارد. بدین صورت که هم به عنوان مایکروویو می‌توان از آن استفاده کرد و هم به عنوان فر.

قسمت فر مایکرو گاگنا مجهز به 4 روش پخت است:

1. هوای گرم 40 درجه سانتی‌گراد و گرمای 100 تا 250 درجه سانتی‌گراد

2. گریل کامل سطح + هوای گرم از 100 درجه سانتی‌گراد تا 250 درجه سانتی‌گراد

3. گریل کامل سطح + هوا در گردش از 100 تا 250 درجه سانتی‌گراد

4. گریل کامل سطح با 3 توان، حداکثر خروجی 2000 وات

امکانات مایکرو گاگنا

• ایجاد گرمایش سریع

• دارای قفسه با 4 رک

• مجهز به نور‌هالوژن 60 وات در یک سمت مایکرو گاگنا

• مجهز به صفحه نمایش واقعی دما

• نمایش متن کار با دستگاه تا 25 زبان مختلف

• درب دستگاه مایکرو گاگنا تا زاویه ی 180 درجه باز می‌شود.

ایمنی دستگاه مایکرو گاگنا

• مایکرو گاگنا مجهز به درب عایق حرارتی با شیشه دو جداره است.

• مایکرو گاگنا به قفل 3 گانه درب تجهیز شده است.

• مجهز بودن به قفل کودک

• خاموش شدن دستگاه با ایمنی کامل

چگونه از آلوده شدن دستگاه مایکرو گاگنا جلوگیری کنیم؟

هنگام گرم کردن غذا به ویژه وعده‌های غذایی در بشقاب حتماً روی بشقاب یا ظرف غذا را بپوشانید. برای این کار می‌توان از پوشش‌های مایکروویو یا صفحه پلاستیکی سازگار با مایکروویو استقاده کرد. هنگام پخت غذاهایی مانند استیک یا سبزیجات حتماً از ظروف مخصوص مایکروویو استفاده کرد.

هرگز اجازه ندهید غذا به مدت طولانی در حالت ترکیبی دستگاه پخته شود.

گرم شدن بیش از حد مایکرو گاگنا باعث کثیف شدن بیشتر دستگاه می‌شود.

تعمیر و سرویس مایکرو گاگنا

اگر دستگاه مایکروویو شما دچار مشکل شده است و نمی‌دانید مشکل از کجاست حتماً با نمایندگی‌های مجاز شرکت گاگنا تماس بگیرید. تکنسین‌های نمایندگی‌های مجاز شرکت گاگنا افراد مجرب و متخصص هستند و اگر دستگاه شما نیاز به تعویض قطعه داشته باشد.

مطمئن باشید که از قطعات اصل و اورجینال استفاده خواهد شد.

کلام آخر

پیشرفت تکنولوژی تأثیر بسزایی در پیشرفت لوازم خانه و آشپزخانه گذاشته است. وجود هر کدام از این وسایل و تجهیزات مدرن آشپزخانه تا حد زیادی باعث راحتی و آسایش افراد می‌شود. همان طور که پیش‌تر گفته شد محصولات برند گاگنا یکی از مدرن‌ترین و لوکس‌ترین محصولات خانه و آشپزخانه است.

داشتن هر کدام از این وسایل و تجهیزات در آشپزخانه باعث افزایش کیفیت و طعم غذا و نوشیدنی شما می‌شود. اگر شما هم قصد خرید مایکروویو دارید پیشنهاد می‌کنیم که از برند گاگنا محصول مورد نظر خود را انتخاب کنید چرا که یک عمر با خیال راحت از خوردن غذای باکیفیت و سالم لذت خواهید برد.